＜経験者の方＞
◎鮮魚や食材の仕込み
◎カウンターでの寿司調理/提供
◎和食厨房での調理
◎食材の在庫管理、発注作業
◎新メニュー提案
◎若手スタッフの教育
など調理のお仕事全般お願いいたします。


＜未経験者の方＞
一人一人の得意な事や苦手な事、興味のある事を確認し
できる事や、やり易い事からお願いします！
◎シャリ炊き
⇒寿司用のご飯を準備します。
　大量に仕込みますので、業務用炊飯器の操作と洗浄が中心です。
◎先輩板前の手伝い
・食材の小分け作業
⇒先輩の板前さんが準備した食材を１人前ずつ
　計量し小分けにしていきます。
・小鉢やサラダなどの準備
⇒決められた量を均一に器に盛り込みをしていきます。
・食材の下処理
⇒野菜を洗って皮をむく、
　エビの殻向き
　鮮魚のウロコとり、洗浄など
◎営業中の調理
・和食の調理　(冷前菜の盛り付け、揚げ物など)
・軍艦・巻物作成

先輩板前と一緒に作業をしながら
お仕事内容や技術を身に着けていきましょう！

月給21万7000～35万5000円

◆昇給あり

┗年1回
◆賞与：年2回
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
〈月給内訳〉
◆基本給
　172,000円～280,000円
◆固定残業
＊月36時間分の固定残業手当
　45,000円～75,000円
＊超過分追加支給
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＊各種手当あり。詳細は下記をご確認ください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＊給与は経験・年齢・前職を考慮し決定致します。
　詳細はお問い合わせください★★
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

※試用期間あり(2ヶ月程度)
・研修社員（時給制）
・1日8時間程度の勤務

◆支払い方法：月1回

◆交通費:一部支給

※上限1万8000円
※距離に応じ社内規定により支給

◆中央本線(東京－松本) 松本駅 車 10分

◆篠ノ井線 松本駅 車 10分

◆松本電気鉄道上高地線 松本駅 車 10分

◆大糸線(松本－南小谷) 松本駅 車 10分

◆大糸線(松本－南小谷) 北松本駅 車 10分

長期（3ヶ月以上）
入社時期調整いたします。

週5日以上 、 1日7時間以上
【勤務時間】
09：00～22：00
※シフト制(実働8時間／休憩あり)
※深夜勤務なし
※営業時間・定休日は配属店舗により異なる。

【休日・休暇】
シフト制(月6～7日休み)
有給休暇
育児休暇
産前産後休暇
特別休暇(慶弔休暇)

月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日

賞与(年2回)/昇給(年1回)/交通費支給(上限18,000円)
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
退職金制度(勤続3年以上)
財形貯蓄制度
役職手当・家族手当・制服貸与・食事補助・住宅補助
資格取得支援制度・友人紹介制度
インフルエンザ予防接種補助・健康診断
プレミアム商品券の販売
(当社のお得な商品券を従業員に限定販売します★
社割として活用いただけます♪)

＜社内イベント＞
社員研修・社内表彰・永年勤続表彰・新年会・慰労会　など

※上記は社内規定によります。
　詳細はお問い合わせください★★

★ホームタウン勤務を推奨しております！★
当募集は、長野県松本市内で勤務いただける方を対象としております！
【松本市内　主な勤務地詳細】
・富寿し　松本店　(イオンモール松本店内)

【当社の勤務エリア】
新潟県内（新潟市・長岡市・上越市)
長野県内（長野市・松本市）
海外　　（シンガポール）
＊ご自宅から通えるエリア/店舗での勤務を基本としております。
＊引っ越しを伴う異動をお願いする場合は、ご本人の希望を確認後決定いたします。

★勤務地についてのポイント★
①基本はホームタウン勤務です！広いエリアで展開しておりますが、
　安心して長く働いていただけるように、引っ越しを伴う異動は殆どありません！
②ライフプランに合わせて、勤務エリアを変える事は可能です★
③海外に挑戦してみたい方にも安心の働き方が提案できます★
　日本の店舗で実力をつけてから海外へ移住された先輩社員在籍中★

【当社について】
創業７０周年越えの当社。
日本が誇る新潟の「旨い米・旨い魚」を一人でも多くの方に味わってほしいという想いで、寿司や和食店など個性豊かな自社ブランドを新潟県／長野県に１９店舗、シンガポールに４店舗の計２３店舗展開しています。
今後も積極的な展開を計画中です！
そこでこの度、体制強化にともない各エリアで寿司・和食調理スタッフを増員募集することになりました！

＜未経験の方＞
⇒しっかり技術面の教育サポートいたします♪
寿司職人・和食板前の「見習い」と聞いて、
【厳しい】【つらい】【修行が長い】なんてイメージをされがちですが、
当社ではすぐに戦力になっていただける様にできる事から、
どんどんお仕事をお任せしていきます。
技術面は先輩板前がしっかり指導やフォローをするので、
早い方は入社半年程度でお寿司の握りをスタートする方も♪

＜経験者の方＞
⇒どんどんご経験を発揮してください！
まずは、一般スタッフとしての入社ですが、
主任、副店長、店長、はたまた海外進出へとステップUPを目指せます。
最短1年程度で店長になったスタッフも在籍するなど、チャンスは豊富です♪

★スキルや経験に合わせた業務をおまかせします
板前経験がある方は、即戦力としてカウンターに立っていただだきます。お客さまとコミュニケーションを取りながら、あなたらしいスタイルでご活躍ください。
また、寿司・和食業態での勤務経験がない方には、魚のさばき方や寿司のにぎり方などをイチから学ぶことができます。

★10～60代まで幅広い年齢層の板前・料理人が在籍
各店舗ともスタッフが一丸となって、お店の運営に取り組んでいます。いま活躍する板前・料理人は、寿司・和食調理経験者が中心ですが、なかには居酒屋やラーメン店での調理経験を経て、寿司・和食をイチから学んだスタッフも活躍中！
新たな技術を身につけたい方もチャレンジしやすい環境が整っています。

★海外チャレンジもサポートします
シンガポールにも店舗があるので、国内研修を経て、将来的にシンガポールでの勤務も可能です！
その際のビザ取得手続きや、渡航の準備等は会社がバックアップ

応募先電話番号、または「応募する」ボタンより応募してください。

エントリー後弊社からご連絡差し上げます。

025-523-2367

①ご応募受付
②採用担当とのカジュアル面談
　＊ZOOMまたは、お電話にて行います！
　■企業概要や働き方についてお伝えします！
　■職場見学可能(希望制)
　■条件面、入社時期のご希望等ざっくばらんにご相談ください。
③応募書類提出
　□履歴書(写真貼付)
　□職務経歴書
④面接
　・1～2回　(対面または、WEB)
　＊面接は、応募者の方の居住地、現職のご状況により変更、対応いたします。
　　詳細は追ってご連絡いたします。
⑤採用☆
◎詳細は、採用担当までお問い合わせください！
応募書類提出前に、採用担当と話せる時間があるため、
応募を迷っている方も、まずはお気軽にご応募ください。
ざっくばらんにお話しましょう★★